Quale robot da cucina KitchenAid è adatto a te?

I modelli di questo marchio classico sono tra i migliori nei nostri test. Quindi quale dovresti comprare?

Quando fai acquisti tramite i link dei rivenditori sul nostro sito, potremmo guadagnare commissioni di affiliazione. Il 100% delle commissioni che raccogliamo viene utilizzato per sostenere la nostra missione no-profit. Saperne di più.

Non c'è da meravigliarsi che i robot da cucina KitchenAid resistano alla prova del tempo. Gli iconici miscelatori sono robusti e affidabili e occupano un posto d'orgoglio su molti piani di lavoro. Dei quasi 40 robot da cucina nei test di Consumer Reports, sette sono realizzati da KitchenAid e quattro di questi si classificano tra i primi 10. Tutti i modelli KitchenAid ricevono punteggi impressionanti nei nostri test sulle prestazioni.

"Un robot da cucina KitchenAid è un vero cavallo di battaglia ed è fatto per durare a lungo", afferma Larry Ciufo, l'ingegnere che supervisiona i nostri test del robot da cucina. Si tratta di un sacco di pasta per il pane, pastella per biscotti, panna montata e altri dolci e intrugli da cucina.

Dato che si comportano tutti in modo simile, cosa distingue l’uno dall’altro? Principalmente prezzo e dimensioni. Alcuni sono disponibili in più colori e hanno caratteristiche leggermente diverse. Alcuni sono un po' più rumorosi di altri, ma non così tanto da farti uscire dalla cucina mentre sei su una teglia.

Ma partiamo da cosa hanno in comune. Tutti i robot da cucina KitchenAid nei nostri test hanno 10 velocità, che vanno da velocità basse e lente a quelle alte che montano panna e albumi in un nulla di piatto. Vengono forniti con gli stessi tre accessori: frusta, gancio per impastare e frusta piatta. Ma ci sono molti altri accessori che puoi acquistare separatamente per preparare salsicce e pasta, verdure a spirale e altro ancora. E tutti gli accessori aggiuntivi si adattano a ogni robot da cucina KitchenAid, anche se è stato prodotto 100 anni fa. (I mixer hanno debuttato nel 1919.)

E con l'eccezione dell'Artisan Mini, tutti i robot da cucina KitchenAid nei nostri test hanno ciotole abbastanza grandi (5 litri o più) da contenere abbastanza impasto per almeno due pagnotte di pane, che in genere richiedono circa 6 tazze di farina a seconda del formato. la ricetta.

Un modo in cui i modelli differiscono è nel modo in cui le fruste incontrano la ciotola. La maggior parte dei robot da cucina ha una testa che si inclina all'indietro in modo da poter collegare le fruste e attivare o disattivare la ciotola. Se hai poco spazio verticale, questo può essere un fattore importante perché avrai bisogno di più spazio per azionare il mixer. I miscelatori con sollevamento vasca hanno teste fisse e una leva che solleva la vasca verso l'alto e la abbassa verso il basso, rendendone più facile l'utilizzo sotto un mobile superiore. (Indichiamo quali modelli hanno quale meccanismo.) I modelli variano anche in altezza, da 13 a 17 pollici di altezza. In genere, ci sono 18 pollici di spazio tra il fondo degli armadietti e la parte superiore del bancone. Naturalmente, se hai un'isola, l'autorizzazione non sarà un fattore.

I modelli differiscono anche per la potenza. Sebbene un wattaggio più elevato significhi più potenza, Ciufo afferma che il wattaggio non influisce molto sulle prestazioni nei nostri test. Entrano in gioco altri fattori, come la qualità del motore. Ciò può essere visto nelle nostre valutazioni, dove molti dei migliori prodotti in realtà hanno un wattaggio inferiore rispetto ad alcuni di quelli più in basso nella classifica. Dopotutto, non è come se stessi mescolando il cemento.

Infine, questi mixer di alto livello variano nel prezzo, da circa $ 290 a quasi $ 800. Se hai intenzione di investire in un mixer, vuoi assicurarti che sia quello giusto.

Se hai il cuore puntato su un KitchenAid, continua a leggere per alcune idee su quale potrebbe essere quello giusto per te (o per il cuoco fortunato per cui stai facendo acquisti). E se non sei così esigente riguardo al marchio, ne troverai molti altri presenti nelle nostre valutazioni e consigli completi sui robot da cucina.

Serie commerciale KitchenAid KSM8990ER

L'opinione di CR: In genere con un prezzo di circa $ 800, la serie commerciale KitchenAid KSM8990ER è il robot da cucina più costoso nei nostri test. Ha anche la ciotola più grande, ben 8 litri, quindi puoi realizzare lotti davvero grandi di tutto ciò che devi mescolare. Nei nostri test ha ottenuto il massimo dei voti montando la panna e mescolando l'impasto per i biscotti ed è stato molto bravo a impastare. Questo modello è alto 17 pollici e un po' pesante con i suoi 28 chili. Ha un sollevamento della ciotola e la ciotola in acciaio inossidabile ha una maniglia per darti una presa migliore.